酒店销售型员工业绩倍增的五项修炼

【培训对象】

酒店餐饮管理层、销售部全体人员

【培训收益】

设立明确的目标，激发销售热情和动力

持续学习提高，改变心态提升能力

驱除负面的情绪，建立强大积极心态

以老板的心态面对工作，拒绝找借

注重团队合作，善于借助外部力量

转变销售逆境情绪，树立凡事坚持到底的信念

提高销售服务人员的专业素质，更新销售观念

激发销售服务人员的销售潜能，保持良好工作状态

提升顾客对产品和服务的价值认知

掌握如何通过销售方法和技巧，快速提升销售业绩

掌握建立良好的顾客关系，培养忠诚顾客的方法

课程大纲：

第一章节老板型的销售心态修炼

（一）影响酒店销售业绩的七大不良心态

1．自我设限，能力发挥被钳制

2．过于谦卑，在顾客面前低三下四

3．害怕被顾客拒绝，躲进心理舒适区

4．急于求成，心态浮燥，缺乏耐性

5．不思进取，满足现状，得过且过

6．抱怨市场不景气，从不反思自己

7．面对同行激烈竞争，欠缺必胜竞争心理

（二）建立积极心态

1.心态测试

2.业绩不好的根源：消极负面的心态的想法太多，自我设限太多

3.互动训练：积极心态与消极心态对销售工作的影响

4.互动训练：积极的心态让你成功-观念转变，态度即转变

5.每日心态管理-销售员从消极变积极的三大方法

6.互动训练：建立积极的信念

7.互动训练：环境对人的影响

8.营造团队积极氛围，倍增销售业绩

（三）建立老板心态

1.打工心态导致工作无激情

2.工作态度定位决定你的未来

3.正确认知与处理企业、老板、员工之间的利益关系

4.老板与员工的区别：老板比员工更相信更热爱产品

6.销售工作要为自己而做，你就是自己的老板

5.互动训练：“我是怎样的心态面对销售工作的”

（四）建立必胜信念

1.让自己的性格更有弹性

接受顾客批评指正

互动训练：指责抱怨的摧毁力量

欣赏和赞美自己与他人

互动训练：赞美的方法和力量

2.建立必胜信念：

自我价值、百分之百接受承诺、厚积薄发、每天都是新开始、信任、我爱销售

3.坚持到底

没有清晰的目标和职业规划，遇到困难不断跳槽

谈判遇到困难，产生消极想法，放弃顾客

不放弃顾客就是不放弃自己，给顾客机会就是给自己机会

付出与回报的关系

行动成功的信念

行动者宣言

第二章节高手型的销售理念修炼

（一）酒店产品特性决定销售理念

1.产品特性分析

2.生产特点分析